Confirmaron que la misma se va a llevar a cabo los días 13, 14 y 15 de octubre en el predio ferial San Vicente "Vieja Estación".
Como en los últimos años, esperan que la concurrencia supere las 60 mil personas
Habrá todo tipo de stands, pero la mozzarella será el eje principal con la participación de varias fábricas de la región que darán a probar sus productos a los visitantes, quienes deberán votar para elegir la mejor mozzarella de la Provincia.
En su último día, las industrias someterán sus productos a una cata, a cargo de jurados de nivel internacional. La elección de los ganadores del oro, el bronce y la plata se realizará a la vista de todos, también, en el viejo andén.

